MENÚ PICA-PICA

PICA-PICA

-ANXOVES DE SANT FELIU SALADES A CASA
-anchoas de sant feliu confitadas en casa

-FREGITEL.LA DE CALAMARS A LA ROMANA,CROQUETES DE PEIX I MARISC,GRASOLETES DE BACALLÀ,ANXOVES ARREBOSSADES
-Fritura de calamares a la romana,croquetas de pescado y marisco,buñuelos de bacalao,anchoas rebozadas)

-NAVALLES A LA PLANXA
-Navajas a la plancha



SEGON (A TRIAR)

-ARRÒS MELÓS DE PEIX I MARISC (MÍNIM 2 PERSONES)
-Arroz meloso de pescado y marisco (mínimo 2 personas)

-PEIX DEL DIA
-Pescado del dia

-ESPATLLA DE XAI AL FORN

-Espalda de cordero al horno



VINS DENOMINACIÓ D’ORIGEN EMPORDÀ,AIGÜES, PA, I POSTRE
VINOS DENOMINACIÓN DE ORIGEN EMPORDÀ,AGUA,PAN Y POSTRE

26,50€ PER PERSONA
IVA INCLÒS

26,50€ POR PERSONA
IVA INCLUIDO

MENU 17€ (beguda i postre inclòs)(de dillunsa diumenge)

MENU

AMANIDA AMB MAGRANA , CRUIXENT DE PERNIL I VINAGRETA DE MOSTASSA

ENSALADA CON GRANADA,CRUJIENTE DE JAMÓN Y VINAGRETA DE MOSTAZA

SALADE AVEC GRENADE,CROUSTILLANT DE JAMBON ET VINAGRETE DE MOUTARDE

 

MUSCLOS AMB SALSA MARINERA /MEJILLONES CON SALSA MARINERA/MOULES A LA MARINÈRE

 

CANELONS DE CARN GRATINATS AL FORN

CANELONES DE CARNE GRATINADOS AL HORNO / CANNELLONI AUX VIANDE ET GRATEN AU FOUR

 

FETUCCINE SALTATS AL ALLI BITXO/FETUCCINE SALTEADOS AL AJO Y GUINDILLA/FETUCCINE SAUTÉES AVEC L’AILL ET PIMENT ROUGE

 

TRENCADISSA D’OUS AMB TROMPETES DE LA MORT

HUEVOS ESTRELLADOS CON SETAS/OEUFS FRITS ET BROUILLÉS AVEC CEPS

 

ANXOVES ARREBOSSADES/ANCHOAS REBOZADAS /ANCHOIS PANNÉS

 

AMANIDA AMB FORMATGE DE CABRA I FRUITS SECS/ENSALADA CON QUESO DE CABRA Y FRUTOS SECOS

SALADE AVEC FROMAGE DE CHÈVRE ET FRUITS SECS(SUPLEMENT+2€)

 

 CALAMARS A LA ROMANA/CALAMARES A LA ROMANA /CALAMARS A LA ROMAINE(SUPLEMENT+3€)

 

-PAELLA MIXTA/PAELLA MIXTE

(MIN 2 PERS.)

 

-FIDEUÀ/PAELLA AU VERMICELLI (MIN 2 PERS.)

 

-LLUÇ AL FORN  AMB PATATES/MERLUZA AL HORNO  CON PATATAS/ COLIN AU FOUR AVEC POMME DE TERRE

 

-GALTA DE PORC   ROSTIDA AL FORN /CARRILLERA DE CERDO ASADA AL HORNO/JOUE DE PORC ROTIE AU FOUR

 

-PIT DE POLLASTRE A LA PLANXA I A LES HERBES DE PROVENÇA

PECHUGA DE `POLLO A LA PLANCHA Y HIERBAS DE PROVENZA/ BLANC DE POULET GRILLÉE AUX HERBES DE PROVENCES

 

 

PAELLA DE MARISC/PAELLA DE MARISCO/ PAELLA AUX FRUIT DE MER

(SUPLEMENT+3€)(MIN 2 PERS.)

 

ARRÒS MELÓS AMB LLOBREGANT/ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE/RIS CREM2340009961600 AUX AVEC HOMARD(MIN.2PERS.)

(SUPLEMENT +5€)

 

RAPET A LA PLANXA AMB VERDURES O AL FORN AMB PATATES

RAPE(PIEZA) A LA PLANCHA CON VERDURAS O AL HORNO CON PATATAS

LOTTE DE MER GRILLÉE AVEC LEGUMES O AU FOUR AVEC POMME DE TERRE(SUPLEMENT+5€)

 

POSTRE,AIGUA,VI I PÀ   17€  PER PERS.IVA INCLÒS/IVA INCLUIDO

MENU DEL DIA (de dilluns a divendres migdies,excepte festius)

MENU DEL DIA 12,50€

(POSTRE,PÀ,AIGUA,VI/POSTRE,PAN,AGUA,VINO)

 

-FESOLETS SALTATS AMB BUTIFARRA NEGRA

FESOLETS SALETADOS CON BUTIFARRA NEGRA

 

-AMANIDA AMB FRUITS SECS I VINAGRETA DE MOSTASSA

ENSALADA CON FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE MOSTAZA

 

-OUS AL PLAT AMB PERNIL I FORMATGE/HUEVOS AL PLATO CON JAMON Y QUESO

 

-BRUNYOLS DE BACALLÀ/BUÑUELOS DE BACALAO

 

CANELONS DE CARN GRATINATS/CANELONES DE CARNE GRATINADOS

 

-CARPACCIO DE VEDELLA AMB VIRUTES DE PARMESÀ

CARPACCIO DE TERNERA CON VIRUTAS DE PARMESANO

(SUPLEMENTO +2€)

 

-NAVALLES A LA PLANXA/NAVAJAS A LA PLANCHA

(SUPLEMENTO+4€)

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

-ARRÒS A LA CASSOLA DE SÍPIA I COSTELLÓ DE PORC (min.2pers.)

ARROZ A LA CAZUELA DE SEPIA Y COSTILLAR DE CERDO(min.2pers)

 

-ARROSSEJAT DE FIDEUS /FIDEUÀ (min.2pers)

 

-CONGRE AL FORN AMB PATATES/CONGRIO AL HORNO CON PATATAS

 

- CUIXA DE POLLASTRE ROSTIDA AL FORN/MUSLO DE POLLO ASADO AL HORNO

 

-LLOM A LA PLANXA AMB CEBA I FORMATGE

LOMO A LA PLANCHA CON QUESO Y CEBOLLA

 

-RAPET  A LA PLANXA AMB VERDURETES

RAPE(PIEZA) A LA PLANCHA CON VERDURITAS

(SUPLEMENTO+6€)

 

-PAELLA DE MARISC/PAELLA DE MARISCO (min.2pers.)

(SUPLEMENTO+3€)

MENUS PER A COLLES (SOPARS EMPRESESES,AMICS INVISIBLES,PRE NADAL...)

 

Aquesta és una mostra, de menus que podem fer. Però com sempre, ens adaptem i fem els menus a mida, segons necessiteu

 

 

MENU Nº1

 

 

 PICA-PICA

 

-AMANIDA AMB POMA,FRUITS SECS I VINAGRETA DE MOSTASSA

 

-CARPACCIO DE PEU DE PORC I VERDURES AMB PARMESÀ I VINAGRETA D’OLIVES NEGRES

 

-MUSCLOS GRATINATS AMB UNA REDUCCIÓ DE TOMATA

 

-CROQUETES DE POLLASTRE DE PAGÈS

 

-RAVALLA DE PEIXE  PETIT, ENFARINAT I FREGIT

 

-CANELÓ DE CARN AMB BEIXAMEL DE VERDURES

 

-----------------------------------------------------------------------------------------

 

 

SEGONS:(A TRIAR)

 

-BROTXETA DE POLLASTRE I SALSITXA AMB VERDURES

 

-MAR IMUNTANYA DE MANDONGUILLES AMB ESCAMARLANTS

 

-GALTA DE PORC ROSTIDA AL FORN

 

 

-SUQUET TRADICIONAL DE GALLINETA(PEIX DE ROCA) AMB PATATES

 

 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

POSTRE,PÀ,AIGUA,VINS I CAFÈS  

 

18€ PERSONA IVA INCLÒS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MENU Nº2

 

PICA-PICA

 

-ANXOES CONFITADES AMB COCA DE PÀ DE VIDRE AMB TOMATA

 

-RAVIOLI DE CARBASSÓ FARCIT DE CARN DE PEROL I POMA

 

-CANELÓ DE BACALLÀ AMB BEIXAMEL I TOMATA

 

-ESCAMARLANTS SALTEJATS AMB ALL I JULIVERT I UNA PUNTA DE TOMATA

 

--------------------------------------------------------------------------------------------

SEGONS: A TRIAR

 

 

-BACALLÀ  GRATINAT AMB MOUSSELINA D’ALLS TENDRES

 

 

O

 

-ESPATLLA DE XAI CUITA A BAIXA TEMPERATURA I ACABADA AL FORN

 

O

 

-ARRÒS SEC DE GAMBES,SÍPIA I CALAMAR

 

 

 

POSTRE,PÀ,AIGUA,VINS DO TERRA ALTA I CAFÈS 

 

27,50€ per persona IVA INCLÒS