SOPAR AMB MARIDATGE DE VINS

Divendres 2 de març de 2012 vam organitzar per primera vegada juntament amb en Jordi Coll de Bisbalvins, un sopar amb maridatge de vins de la terra.L'Àngel va cuinar 6 plats diferents per maridar amb 6 tipus de vins.
El sopar va anar molt bé i ens vam divertir molt...!!!!per tornar a repetir-ho aviat.

SOPAR AMB MARIDATGE DE VINS.BODEGAS TROBAT

Hem celebrat el segon sopar amb maridatge de vins, aquesta vegada amb un monogràfinc de Bodegas Trobat amb D.O de l'Empordà.L'Albert Sunyer ens va explicar com es feien els vins i caves i l'Àngel els va maridar magnificament amb els seus plats

GANXOTAPES TARDOR 2014

DE L'11 D'OCTUBRE AL 3 DE NOVEMBRE PARTICIPEM A LA CAMPANYA DEL GANXOTAPES.

TAPA+ CERVESA MORITZ 2,50

EN AQUEST EDICIÓ PARTICIPEM AMB UN CANELÓ DE BOLETS AMB UNA BEIXAMEL TRUFADA.

MARIDATGE:La nit de la garnatxa

Vam celebrar un maridatge amb vins i caves que tenen com a denominador comú que tots portaven raïm garnatxa.Va se tot un èxit.Els nostres clients van poder tastar, un foie amb melmelada de figues,un steak tartar, mongetes del ganxet amb cloïses,mil fulls de patata,poma i butifarra de perol,melós de vedella cuit a baixa temperatura amb cremós de patata i de postre unes tartaletes de full, poma i crema d'ametelles. Esperem poder epertir-ho aviat i gràcies a tots per assitir-hi

GANXOTAPES PRIMAVERA 2015

Del 18 d'abril al 10 de maig podreu degustar dins la campanya Ganxotapes, la nostra tapa: EMBOLCALL DE CARBASSÓ AMB MELÓS DE VEDELLA, PATATA I POMA amb un quinto Moritz o una copa de vi

GANXOTAPES PRIMAVERA 2016

A partir de divendres 22 d'abril i fins el 22 de maig, torna una altra edició del Ganxotapes.Aquest any presentem una coca de pà amb tomata i sardina marinada,un clàssic entrepà però renovat. Esperem que us agradi.

GANXOTAPES TARDOR 2016( DEL 21 OCTUBRE AL 06 DE NOVEMBRE)

TIMBAL DE VERDURETES,BOLEST I "TOCINO"

AMB CREMÓS DE PATATA I CONFITURA DE FIGUES