Entrants

ENTRANTS FREDS 

-Gaspatxo andalús 

-Espàrrecs blancs amb pernil ibèric

-Meló amb pernil ibèric 

-Salmó fumat

-Carpaccio de filet amb encenalls de parmesà 

-Carpaccio de bacallà marinat

 

ENTRANTS CALENTS

-Cargols al estil del xef 

-Freginada de peixets 

-Assortit de tapes

-Pop a la gallega 

-Gambetes de Palamós saltejades 

-Gambes mitjanes de Palamós 200gr. 

-Cloïsses gallegues planxa 

-Escopinyes a la planxa

-Ronyons de xai saltejats amb all i julivert 

-Favetes saltejades amb pernil ibèric 

-Espàrrecs verds a la planxa amb romesco o roquefort 

Tapes

TAPES

-Patates braves 

-Patates all i oli 

-Anxoves de Palamós

-Anelles de ceba arrebossades 

-Calamarcets de mar

-Bunyols de bacallà 

-Ensaladilla russa 

-Aletes de pollastre a la barbacoa 

-Nuggets (10peces+patates)

-Xoricets fregits de Logroño

-Pebrots del Padrón 

-Llagostins cuits o planxa

-Callos de la casa 

-Mandonguilles amb salsa i arròs

-Croquetes de pollastre (8 peces) 

Amanides

AMANIDES

-AMANIDA DE PASTA, pasta, tonyina, salsa rosa, pastanaga, ou dur, pinya i tomàquets xerry

-MEDITERRANEA TÈBIA, favetes, daus de pernil, espàrrecs verds, menta, tàperes, formatge de cabra, tomàquets xerry i salsa de mòdena 

-CATALANA, enciam, tomàquet, ceba, pebrot, cogombre, àpit, pastanaga, ou dur, pernil del país, pernil dolç, fuet i olives 

-MARINERA, enciam juliana, tomàquet, àpit, blat de moro, pebrot, tonyina, anxoves, espàrrecs, llagostins, gambes peladesi orenga

-MONTSERRAT, base salsa alfàbregaamb toc picant, tomàquet, enciam juliana, anxoves, salmó i làmines de formatge de cabra gratinat amb reducció de módena

-GAMBES, enciam juliana, gambes, pastanaga, olives i salsa rosa

-SALMOREJO, salmorejo, pa de coca, anxoves, tonyina, ou dur, mezclum, tomàquet i pernil ibèric

-BÚFALA, tomàquet de montserrat, enciam variat, anxoves i formatge de búfala amenitzada amb orenga fresca

-FORMATGE, enciam juliana, tomàquet, formatge de cabra, panses, pinyons, ametlles, pica-tostes, encenalls d'ibèric i salsa mòdena 

-POLLASTRE, enciam en juliana, blat de moro, pastanaga, pollastre fred i salsa rosa 

 

Peix i pastes

PEIX

-Calamars a la planxa amb amanida

-Calamars fregits amb amanida

-Calamars farcits

-Sípia a la planxa amb amanida

-Rap peça a la planxa amb amanida

-Gambes mitjanes de Palamós 250gr. 

-Peixets fregits amb amanida 

-Musclos a la marinera o al vapor 

-Llenguado planxa amb amanida

 

PASTES

-Macarrons a la bolonyesa 

-Spaguetis fruits de mar, all i julivert, gambes, cloïsses, musclos i calamars

-Spaguetis a la bolonyesa 

-Spaguetis a la carbonara o roquefort

Carns

CARNS

-Bistec, bacó, ou, tomàquet i patates fregides 

-1/2 pollastre amb enciam i patates fregides

-Dues hamburgueses, ou ferrat, tomàquet i patates fregides

-1/4 de pollastre, ou ferrat, tomàquet i patates fregides

- Llom, ou ferrat, enciam, tomàquet, patates fregides i xampinyons

-Dos frankfurts, dos ous ferrats, tomàquet i patates fregides

-Churrasco de vedella amb xampinyonsi patates teja

-Bacó, dos ous ferrats, tomàquet i patates fregides

-Bistec de vedella amb xampinyons i patates teja al pebre o roquefort

-Entrecot amb xampinyons i patates naturans a la planxa

-Entrecot al pebre o al roquefort

-Costelles de xai amb xampinyons i patates naturals a la planxa

-Escalopa amb xampinyons i patates teja

-Botifarra de pam amb xampinyons i patates teja

-Pinxos morunos amb arròs salvatje i patates teja

-Aletes de pollastre a la barbacoa amb xampinyons i patates teja

-Pit de pollastre amb xampinyons i arròs a la planxa

-Cordon bleu de pollastre amb xampinyons i patates teja

-Picantó amb xampinyons i arròs salvatge

-Filet de porc al pebre

-Codillo de porc al forn amb xampinyons i arròs salvatge

-Xai al forn

-Tournedó: filet de vedella cobert de salsa de xampinyons amb guarnició d'arròs salvatge i iuca

-Escalopa de pollastre al pebre o roquefort amb guarnició d'arròs salvatge i làmines de xampinyons

-Secret ibèric, patates teja i pebrots del padron

 

Entrepans

AMERICANS

-ESPECIAL PACO, llom, bacó, ou, formatge, enciam, tomàquet, pernil dolç i salsa americana i patates fregides 

-COSTA BRAVA, pollastre, pernil dolç, ou, enciam, bacó, formatge, tomàquet i maionesa i patates fregides

-BELLA VISTA CLUB, vedella, bacó, enciam, tomàquet, formatge, pernil dolç, ou, salsa americana i patates fregides

-VEGETAL, tonyina, ou dur, formage, enciam, tomàquet, maionesa i patates fregides

-BIKINI 

-BIKINI AMB OU  y patates fregides

-TRIKINI, pernil dolç, formatge, espàrrecs verds, ou, enciam i salsa americana

 

ENTREPANS CALENTS

-Pinxo amb formatge i pebrot verd amb pa rústic

-Bacó amb formatge amb pa de baguette

-Mediterrani amb pa rústic, vedella, pernil i formatge

-Llom amb formatge amb pa de baguette

-Serranito amb pa rústic, llom, pernil serrà, formatge i pebrot verd

-Frankfurt amb bacó amb pa de baguette

-Frankfurt, formatge i ceba amb pa de baguette

-Truita francesa amb pa de baguette

-Botifarra, bacó i formatge amb pa rústic

-Pollastre amb bacó amb pa rústic

-Pollastre amb formatge amb pa rústic

-Hamburguesa amb formatge i tomàquet 

-Hamburguesa amb formatge, ceba i tomàquet 

-Hamburguesa complerta, enciam, tomàquet, ceba, formatge, ou i bacó 

-Hamburguesa americana, enciam, tomàquet, formatge, ou, bacó, 225gr de carn i salsa americana

-Hamburguesa de pollastre a la milanesa, carn de pollastre i gall d'indi adobat, 225 gr de carn, enciam, tomàquet, ou, formatge i maionesa

Torrades

TORRADES DE PA DE COCA AMB:

-Pernil ibèric 

-Llom ibèric d'aglà

-Xoriç ibèric

-Formatge manxec semi 

-Llonganissa d'Olot

-Anxoves o tonyina

-Pollastre amb pernil, formatge i ceba

-Llom, bacó, formatge i pebrot verd 

-Serranita: pernil serrà, llom, formatge i pebrot verd 

-Llom: llom, bacó, formatge i pebrot verd

Plats d´Ibèrics

PLATS D'IBÈRICS

-Pernil ibèric pa amb tomàquet 

-Llom ibèric pa amb tomàquet

-Xoriç ibèric pa amb tomàquet 

-Formatge semi pa amb tomàquet

-Assortiment d'ibèrics

 

Postres

POSTRES

- Gofre (al gust)

- Nata amb nous i mel

- Nata amb xocolata i nous

- Sopa de fruites: meló, maduixes, pinya, kiwi, suc de taronja i préssec

- Trufa o trufes amb nata

- Biscuit amb xocolata

- Suc de taronja natural

- Suc de taronja amb gelat de vainilla

- Batuts varis

- Irish coffee

- Suïs

- Capuccino

- Cafè Liégeois (amb nata i gelat de vainilla)

- Xocolata Liégeois (amb nata i gelat de vainilla)

- Flam de la casa

- Flam amb nata o amb gelat amb nous

- Broqueta de fruites amb xocolata calenta i nata

- Pastís Whisky

- Crocanti

- Ou fregit (Pinya i prèssec amb almíbar amb nata)

- Tap (xocolata calenta i vainilla)

- Meló

- Crema catalana de la casa

GELATS

- Copa Mónaco

- Copa tròpic

- Copa pistatxo

- Copa Banana Split

- Copa Palamós

- Copa Champions League

- Copa variada

- Copa extra

- Pijama (flam, gelat, fruita i nata)

- Maduixes amb nata o amb gelat

- Maduixes naturals

- Maduixes amb xocolata calenta

- Maduixes amb suc de taronja